Hunter Pit Beef
My mother-in-law introduced me to a Pakistani dish called “hunter beef,” which is made by marinating “eye of round” beef in a tamarind paste for several days and then boiling the beef in a pot.
I fused her recipe with Meathead’s technique for Baltimore Pit Beef (also made from “eye of round”). By slicing the cooked beef as thin as possible (preferably with a meat slicer), this makes a flavorful roast beef for sandwiches.
Ingredients:
- 1 block of tamarind (pulp) – usually 14 oz
- 2 cups of hot water
- 2 tblspn cumin seeds
- 2 tblspn Morton’s Kosher salt
- 4-5 lbs “eye of round” beef
Directions
- Make the tamarind paste: add 2 cups of hot water to the block of tamarind. Wait about 20 minutes and squeeze the tamarind block to extract pulp. Remove all bulky pieces and any seeds. (search youtube for instructional videos, if needed)
- Stir cumin seeds and Kosher salt into tamarind paste
- Prick the beef with a knife all over, and marinade in the tamarind-cumin-salt mixture in fridge at least overnight, preferably for 2-3 days.
- When ready, remove beef from the fridge and let it get up to room temperature
- Set up your grill for 2 zone cooking (direct and indirect heat) and get the indirect side to about 325 degrees Fahrenheit. Add some wood chunks for smoke flavor if you’d like. I added a big chunk of Post Oak wood.
- Place the meat on the indirect side until the internal temperature (at the deepest part) reaches 115 degrees. It should take 1-2 hours
- Move the meat over direct heat to get some char and create a good crust (but don’t burn it!). Roll it around every 2-5 minutes to get a decent crust on each side. Remove the meat when it hits 125°F for medium rare.
- Let the meat rest for 15 minutes or so and then slice as thin as you can, “shaving” the meat to get the thinnest pieces possible. Alternatively, use a meat slicer if you have one).
тойота версо в кредит
http://maps.google.com.tw/url?sa=t&url=https://vk.com/public214903756
московский банк рефинансирование кредитов
https://www.ignicaodigital.com.br/affiliate/?idev_id=270&u=https://vk.com%2Fpublic214903756/
срочные кредиты в ухте
http://screen-seven.com/bitrix/rk.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
виды оплаты по кредитам
http://www.xn—l1ahaf.xn—p1ai/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
дебет кредит счет аналитический синтетический
http://www.misohearing.co.kr/bbs/skin/leeyh/go.php?sitelink=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756&id=sub16&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=as
ндфл за квартиру по кредиту
http://snmp.ru/forum/forum.php?req=derefer&url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
взять кредит студенту сбербанк
http://m.orusrealty.com/mobile/gotofullsite.aspx?u=https%3a%2f%2fvk.com%2Fpublic214903756
договор потребительского кредита стороны
http://m.shopinannarbor.com/redirect.aspx?url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
взять кредит белагропромбанк
https://s.cartonnage-navi.com/switch-viewmode.php?mode=sp&url=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
кредит по адресу в твери
https://mefj.com.cn/wp-content/themes/begin-lts-1/inc/go.php?url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
кредит на грузовой автомобиль ип
https://www.web2work.de/detail.php?url=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
кредиты как общее имущество
http://web-diving.ru/bitrix/rk.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
дзюба максим хоум кредит
http://images.google.co.ao/url?q=https://vk.com/public214903756
директор ренессанс кредит
https://www.3cbox.cn/wp-content/themes/begin5.2/inc/go.php?url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
россельхозбанк по кредитам телефон
http://www.looters.notimeless.de/wptest/?wptouch_switch=desktop&redirect=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
уралсиб кредит наличными рассчитать калькулятор
http://www.ybmsisa.co.kr/ybmsisacom.asp?siteurl=vk.com%2Fpublic214903756&pageurl=%2Fevent%2Frevent%2F20180222%2Fevent%2Ejsp
кредит skype
https://www.thaiware.com/member/logout.php?server=vk.com%2Fpublic214903756&uri=%2Fmobile%2Fapp-free%2F1210.html&session_id=b72b4c289e9987e3adfc9c339666a575
кредиты в белоруссии не дают
http://vashholodilnik.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
нецелевой ипотечный кредит это
http://homanndesigns.com/trigger.php?r_link=https%3a%2f%2fvk.com%2Fpublic214903756
кредиты на доверии в а
http://shenrouyy.com/wp-content/themes/begin5.2/inc/go.php?url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
барака кредит санкт петербург
https://www.badger.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
варфейс кредит a
http://albatross.s33.xrea.com/x/search01/rank.cgi?mode=link&id=1599&url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
приорбанк кредит на жилье
https://www.insider.com/reviews/out?asin=0553805444&platform=browser&postSource=in%7C587f8a0dba58c328198b49bd&postTag=thebusiinsi-20&sc=false&type=AMAZON-AFFILIATE-LINK&u=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
срок начисления процентов по кредиту
https://www.altasrisadas.com.br/redirect/?q=https://vk.com%2Fpublic214903756/
условия для авто кредита
https://inr.deals/track?id=inrdeals&src=frontend&url=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
ало?а банк кредит
http://images.google.com.bd/url?q=https://vk.com/public214903756
реструктуризация кредита райффайзен банка
https://hg-expert.ru/bitrix/rk.php?id=17&site_id=s1&event1=banner&event2=click&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
дебет 19 кредит 91 означает
https://greenmarkt.ru/bitrix/rk.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
кредиты физическим лицам оренбург
https://www.netanya-culture.co.il/html5/smarticket.taf?function=details&ID=10683&did=1349&url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
по кредитам и стоп листы
https://vigyanix.com/view/?post=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756&utm_content=buffera5ce1&utm_medium=social&utmsource=twitter.com&utmcampaign=buffer
кредит в бинбанке наличными
https://www.farmweb.cz/scripts/zaznam_odkazu.php?odkaz=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
адреса в перми ренессанс кредит
http://mabegleitsysteme.de/1.0/9-gallery/main.php?g2_controller=exif.SwitchDetailMode&g2_mode=detailed&g2_return=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756&g2_returnName=Photo
государственные кредиты кроссворд
https://auction.hyundai.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
финсервис онлайн кредит
http://imbgold.com/bitrix/rk.php?id=17&site_id=s1&event1=banner&event2=click&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
сравни ру кредит в банках
https://www.goroskop.ru/redirect/?url=https://vk.com/public214903756
предел ставок по кредитам
https://xn—80aaalgdaoikrhuhih0ajerg.xn—p1ai/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
как оплатить кредит локо банка
http://www.carenaixin.com/xhapi.php?https://vk.com%2Fpublic214903756/
помощ при кредите
http://archive.com.sg/view-book?page=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
ставка дисконтирования при кредите
http://russianbranding.ru/bitrix/rk.php?id=8&site_id=s1&event1=banner&event2=click&event3=1+%2F+%5B8%5D+%5BNEWS%5D+Sostav&goto=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
как можно купить кредит машину
http://35school.1bbs.info/loc.php?url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
липецк кредит калькулятор
https://sadovodtk.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
возьму в кредит мопед
https://www.google.st/url?sa=t&url=https://vk.com/public214903756
отримано кредит в банку
https://uat3argaamplus.edanat.com/en/switch-view?mobile=true&returnUrl=https%3a%2f%2fvk.com%2Fpublic214903756
кредит возражения при продаже
https://images.google.mv/url?q=https://vk.com/public214903756
предложения в сбербанке по кредитам
https://redwin.ru/bitrix/rk.php?id=17&site_id=s1&event1=banner&event2=click&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
как купить маза в кредит
http://tula.net.ru/away/?url=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
ваз к кредит
http://propertymanagertools.com/tracker.php?redir=1&id=55382&dest=https%3a%2f%2fvk.com%2Fpublic214903756
чит на кредиты варбаксы
http://ecolex.ru/bitrix/redirect.php?event1=click_to_call&event2=&event3=&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
бухгалтерия дебит и кредит
http://cgi.nana7.com/2011/search/rank.cgi?mode=link&id=233&url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
как копить деньги с кредитами
http://freecopiersupport.com/feed2js/feed2js.php?src=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756&utf=y&html=y
платить за кредит донбассу
http://xn—80akhqgkicpy9e.xn—p1ai/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
не покупайте машину в кредит
https://carrolltonkiwanisclub.org/100258/Language/SwitchPortalAndUserInterfaceLanguage?NewLanguageCode=en-us&ReturnUrl=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756&SetThreadCulture=True&SetThreadUiCulture=True&SetCookie=True&SetSession=True
как оформить карту хом кредит
https://www.fanslave.de/fanslave/gotoSnakelinkShop.php?redirect_uri=https://vk.com%2Fpublic214903756/
молитва чтобы расплатиться с кредитами
http://dvornik.ru/bitrix/redirect.php?event1=click_to_call&event2=&event3=&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
корпоративные кредит это
http://goldentoons.com/cgi-bin/at3/out.cgi?id=11&tag=top&trade=https://vk.com%2Fpublic214903756/
кредиты банкам от цб рф
http://trishasroses.yabstadigital.com/?url=https%3a%2f%2fvk.com%2Fpublic214903756&width=412
кредит в центробанке пенсионерам
http://rpg.harrypotterhaven.net/index.php?thememode=full;redirect=https://vk.com%2Fpublic214903756/
как оплатить кредит жусан банк
https://misechko.com.ua/go?url=https://vk.com/public214903756
кредит для почки
http://xn—d1acjemlip1c.xn—p1ai/bitrix/redirect.php?event1=click_to_call&event2=&event3=&goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
выбрать автомобиль в кредит
https://sanika-m.ru/bitrix/rk.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
втб онлайн спб кредит
http://moldova.sports.md/extlivein.php?url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
онлайн кредит монейман
https://mobicaze.com.ua/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
долгосрочные кредиты для ооо
http://adventurespreschool.com.au/?wptouch_switch=desktop&redirect=https%3a%2f%2fvk.com%2Fpublic214903756
кредит наличными в промсвязьбанке
http://quasar-auto.ru/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
банки которые дают кредиты банкротам
http://secure.prophoto.ua/js/go.php?srd_id=130&url=https://vk.com%2Fpublic214903756/
кредит под птс в ижевске
https://www.tascom-shop.kz/bitrix/redirect.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
поиск кредитов i
http://www.vashdom.ru/click.htm?mode=art&id=212&uri=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
сбербанк кредит в расрочку
http://www.google.dm/url?q=https://vk.com/public214903756
сбербанк кредиты последние новости
https://www.mkbfastighet.se/find_v2/click?t_id=1B2M2Y8AsgTpgAmY7PhCfg%3D%3D&t_q=l%C3%A4genhetsbyte&t_tags=language%3Asv%2Csiteid%3A44fce491-fa53-4918-919a-d2ebeac9e614&t_ip=66.249.76.55&t_hit.id=NetR_Project_Views_Pages_PropertyStructure_Models_ApartmentInfo/6FFd7aeuRkObKvXfzUBxzQ&t_hit.pos=42&tredirect=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
учебный кредиты
http://kofevaroff.com/bitrix/rk.php?goto=https://vk.com%2Fpublic214903756/
мне нужен кредит предложение
http://www.google.cg/url?sa=t&url=https://vk.com/public214903756
как взять кухню в кредит
https://www.480area.com/urldirect.php?biz=171428&xurl=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
банки иванова дающие кредиты
http://news.onionworld.jp/redirect.php?https://vk.com%2Fpublic214903756/
уменьшить месяцы по кредиту
http://new.ueber18.de/derefferer.php?sn=228403&to=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
кредиты на 10 лет калькулятор
http://nevinka.online/ads/adclick.php?bannerid=223&zoneid=3&source=&dest=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fpublic214903756
Leave a comment